De Aquarelle-tomaat is welbekend bij huis-tuinders: het is een voorbeeld van een gemakkelijk te verzorgen, veelzijdig ras. De opbrengst is helaas niet erg hoog, maar op de plant kan de formule “planten en vergeten” worden toegepast: tijdrovende handelingen zoals het in vorm brengen en binden van de struiken zijn niet nodig, en de tomaat wordt zelden door ziekten aangetast.
Beschrijving
Dit ras is in 2008 in het Staatsregister van Veredelingsresultaten van de Russische Federatie ingeschreven door de wetenschappers van Novosibirsk van het Instituut voor Cytologie en Genetica, afdeling Siberië van de RAS. Bijna alle tomatenvariëteiten en -hybriden die buiten de Oeral op de markt komen, zijn zeer koudebestendig en in de eerste plaats ontworpen voor regio’s met een koud klimaat. De Aquarelle-tomaat mag echter in bijna het hele land worden geteeld: zowel in Siberië als in de Oeral, en op het hele Europese grondgebied, van het noorden tot de noordelijke Kaukasus. Het is bestemd voor particuliere landbouwbedrijven en wordt hoofdzakelijk in de open lucht geteeld. Het is inderdaad niet rendabel om kassen te bezetten met dergelijke verdorde struiken: het nuttige volume van de structuur gaat verloren.
De plant is een determinaat, bovendien een stompje. Dit betekent dat de plant met een geringe hoogte tot een halve meter een massieve stam heeft, zodat hij eruitziet als een kleine compacte boom die niet aan palen hoeft te worden gebonden. Alleen bij grote oogsten mogen de vruchten in contact komen met de grond, maar in zo’n geval is het gemakkelijker schoon stro onder de struiken te leggen. De bladeren zijn van de gebruikelijke grootte en donkergroen. Na het 4e of 5e blad kan de eerste bloemborstel al verschijnen. Er kunnen tot 6-8 tomaten in worden gevormd, net als in de volgende.
De vruchten zijn pruimvormig (elliptisch), glad, dicht, rijpen op middellange termijn. Ze zijn gelijkmatig van vorm, bijna even groot en niet groot, met een gewicht tussen 40 en 55 g. Wanneer ze rijp zijn, zijn ze rood met een gelige vlek rond de steel. De zaaddozen hebben er twee of drie; de zaden zijn weinig talrijk, vlezig en dicht. Het heeft een zoete, aparte smaak, en kan worden gebruikt in salades of voor conserven.
Volgens het officiële document bedraagt de opbrengst ongeveer 2 kg/m2 , maar sommige amateurs beweren dat dit cijfer met zorg kan worden verdrievoudigd. Machinaal oogsten is mogelijk op het veld. Het ras vertoont geen barsten en is zeer resistent tegen ziekten. Het gewas is goed transporteerbaar, maar kan niet lang worden opgeslagen. Tomaten kunnen echter 3-4 weken in de koelkast worden bewaard.
Voor- en nadelen
Tomaat Aquarelle is populair bij zowel tuinders als landbouwers, omdat het vele onbetwistbare voordelen heeft, met name
- pretentieloos in verzorging;
- Kan in elk klimaat groeien;
- vruchten hebben een uitstekende presentatie;
- het smaakt geweldig;
- is de plant zeer zelden ziek;
- de oogst wordt goed verdragen;
- de oogst kan worden gemechaniseerd;
- het ras is veelzijdig in het gebruik.
Het relatieve nadeel is dat de huid te taai is. Het zorgt ervoor dat de vruchten tijdens het vervoer niet bederven, maar sommige mensen vinden het niet prettig om in de tomaat te moeten “bijten”, hoewel de dichtheid van het velletje geen negatieve invloed heeft op de uitstekende smaakkwaliteiten.
Groei-eigenschappen
Tomato Aquarelle kan worden aanbevolen aan tuiniers die weinig vrije tijd hebben. Hij heeft in de meeste streken geen serre nodig, geen staken voor kousenband, hij hoeft niet voortdurend te worden gespijkerd. Deze variëteiten zijn ook goed voor commerciële teelt.
Aangezien het geen vroegrijpe tomaat is, kan het zaad alleen in de meest zuidelijke streken rechtstreeks in een bed worden gezaaid. De zaailingen worden gekweekt twee maanden voordat ze in het bed moeten worden geplant. De zaailingen zullen meestal brokkelig worden, zelfs als ze in een gemeenschappelijke kist worden gekweekt zonder te plukken, hoewel deze procedure wenselijk is. Ze moeten op de gebruikelijke tijdstippen worden geplant, met 5-6 en in sommige gevallen zelfs 8 planten per vierkante meter (hoewel bij een dichte beplanting geen significante opbrengstverhoging mag worden verwacht).
De struik hoeft niet te worden gesnoeid, en water geven en voeden gebeurt volgens de gebruikelijke schema’s. Tomaten worden zowel in het stadium van volle rijpheid als in licht onrijpe toestand geoogst, maar echt lekker zijn de vruchten die aan de struiken in de zon zijn gerijpt.
Tomaat Aquarelle is gemakkelijk te telen omdat de struiken compact zijn en niet bang zijn voor abrupte weersveranderingen. De vruchten zijn niet groot: hun vorm en grootte zijn ideaal voor het inblikken in standaardpotten, maar omdat ze zeer smakelijk zijn, worden ze ook vers gegeten, zoals men zegt, “voor een hap”.
