Thuis druiven telen

Veel mensen bewonderen een mooie wingerd die op iemands balkon groeit. Maar druiven zijn niet alleen decoratief; ze zijn ook zeer nuttig en lekker. Bovendien kunnen ze worden gebruikt om natuurlijke wijn en sap te maken. En de voordelen van deze producten spreken voor zich! Lees dit artikel voor meer informatie over hoe je thuis druiven kunt kweken en hoe je in de toekomst een goede oogst kunt binnenhalen.

Teeltomstandigheden voor druiven

Als klimplant moet je hard werken om de juiste beplanting en verzorging te krijgen.

Verlichting

Druiven houden van goed licht en warmte, dus ze kunnen op een vensterbank op het zuiden of op een balkon worden geplaatst; voor meer informatie, zie mijn artikel over het kweken van druiven op een balkon.

Temperatuur

Druiven zijn een thermofiele plant, dus moet erop worden toegezien dat er geen scherpe veranderingen optreden.

Tijdens de rijpingsperiode van de vruchten moet de temperatuur vrij hoog zijn, tussen 25 en 30 graden Celsius.

Capaciteit

Maar het is beter om de container met de aarde te beschermen tegen direct zonlicht. Druiven moeten vaak overvloedig worden besproeid met water, want ze zijn liefhebbers van vocht. Om het gewas te planten, hebt u aanvankelijk een kleine pot nodig, maar elk jaar moet u de plant overplanten in een grotere bak. In het beginstadium zijn plastic bekertjes geschikt voor de kweek van zaailingen. Naarmate de zaailingen groeien, worden ze overgeplant in een grotere bak van 3 tot 5 liter. Vergeet de drainagelaag niet en de gaten om overtollig vocht te laten weglopen.

Bodem en bemesting

Om druiven te kweken heb je vruchtbare potgrond nodig. Dit kan worden gekocht in een speciaalzaak of u kunt het zelf maken van zand en humus. Maar gedurende de eerste 2 levensjaren heeft het jonge “huisdier” een overvloed aan voedingsstoffen in de bodem nodig voor een betere groei. U kunt zo’n grond maken door bladhumus, rivierzand, zodegrond en compost te nemen in een verhouding van 3:1:3:2. De resulterende grond heeft een goede luchtdoorlatendheid, zodat de druiven snel een sterke onderstam zullen ontwikkelen.

Om de 20-25 dagen moet de plant worden bemest met stikstofmeststof, aangezien stikstofgebrek een nadelig effect heeft op de groei. Om sterke stekken te krijgen, moet u tijdens de vruchtzetting de grond om de twee weken bemesten met een samengestelde meststof.

Het vormen van de wijnstok

De wijnstok moet worden vastgebonden aan een steun die niet langer is dan 1,5 meter (dit is de beste optie voor thuiskweek). Tijdens de anabiose in de winter wordt de sterkste scheut uitgekozen en met 3 knoppen ingekort, de rest van de wijnstok wordt verwijderd. De plant wordt dan in een donkere kamer met een koele temperatuur gezet, en eind tot midden februari worden de druiven overgeplant in een grotere pot en in warmte gezet en wordt begonnen met water geven. Zodra de nieuwe wijnstok is opgekomen, wordt de plant verplaatst naar een vensterbank dichter bij de zon.

In de bloeifase wordt de vruchtscheut gewoonlijk boven 4-5 bladeren van de bloem gesnoeid. We moeten een enkele bloem op elke scheut laten. De sterkste wijnstok, vaak degene die het dichtst bij het wortelstelsel staat, moet blijven staan. De anderen zijn verwijderd. Deze procedure draagt bij tot een goede oogst.

Propagating

Het gewas kan worden geteeld van stekken of van een zaailing. Vermeerdering door steengeboorte is interessant omdat het tot een nieuwe variëteit kan leiden omdat de ouderlijke kenmerken niet volledig behouden blijven. Alleen sterke, gezonde en vorstbestendige zaaddozen zijn nodig. Het vermeerderen uit zaad is arbeidsintensiever dan het vermeerderen uit stekken.

Prikken

Druiven wortelen meestal goed in potgrond. Maar de scheuten kunnen zich sneller ontwikkelen dan de wortelstok, waardoor de stengels het grootste deel van de voedingsstoffen en het vocht naar zich toe trekken, en daardoor kan de jonge plant verloren gaan. Om dit te voorkomen, wordt er versnipperd. Hierdoor ontstaan omstandigheden waarin de temperatuur op potniveau veel hoger is dan bovenin. Door te doden kan het wortelstelsel zich sneller ontwikkelen en hebben gekapte stekken een veel grotere kans om te overleven.

Druiven uit een zaadje

De vermeerdering van dit type vergt geduld en veel zorg, maar u zult trots kunnen zijn op uw “wijnbes”, gekweekt uit een zaadje in huiselijke omstandigheden. De pitten worden uit de rijpe bessen gehaald en vervolgens onder de kraan gewassen. In de volgende stap doe je de zaden in een levensmiddelenzakje en leg je het in de koelkast. Eens in de 7 dagen moeten de pitten eruit worden gehaald, gewassen en terug in de koelkast gelegd.

Na ongeveer 30-60 dagen moet het zaad barsten, waarbij de pitten met de barst op bevochtigde watten op een schaal worden gelegd. De pitten worden vervolgens gedurende 3-4 dagen in een warme kamer geplaatst bij een temperatuur van 15-17 graden. Aan het einde van deze tijd moeten zich kleine wortels vormen, dan is alles klaar om in de grond te worden geplant.

Teelt van druiven van stekken

Vermeerdering door stekken is een gemakkelijkere methode dan vermeerdering door zaad. Voor thuisvermeerdering is de beste keuze een zelfbestuivend ras. Normaal gesproken worden de stekken in de herfst geproduceerd. Het is de moeite waard om te kiezen voor stekken die een paar internodiën hebben. Leg de stekken na het knippen een paar minuten in een lichtroze mangaanoplossing. Droog ze vervolgens op een zachte doek en rol ze in dennenzaagsel, wikkel ze in een cellofaanzakje zodat ongeveer 2-3 cm van de stekken buiten het cellofaan blijft. Wikkel het met folie bedekte deel op verschillende plaatsen stevig in.

De stekken worden tot het einde van de winter in de koelkast bewaard. Maar let goed op de stekken, want het zaagsel kan zwart worden. Vervang in dat geval het zaagsel en was de stekken, ontsmet ze met een mangaanoplossing, droog ze en breng ze terug naar de koelruimte.

Haal aan het eind van de winter het zakje eruit en verwijder een deel van de schors van de stekken; als er groene plekken onder zitten, zijn ze geschikt om te planten. De stekken kunnen in 3 delen worden verdeeld, maar elk deel moet meerdere knoppen hebben.

Laat de stekken na het knippen twee dagen weken in gedestilleerd water en droog ze vervolgens. De druiven kunnen nu in de grond worden geplant.

Aanwijzingen voor aanplant en verzorging

1. Wortel de stekken in water, dit zal helpen om het eesten te vermijden. Doe wat gaasjes of watten in een beker en vul die met water. Voeg actieve kool of mangaanoplossing toe en plaats de stekken in de container.
2. Dek de stekken af met een zakje en zet het bakje 2-3 dagen in het licht tot er wortels vormen. Wanneer de wortel 1 centimeter is gegroeid, kan de ent in de voorbereide grond worden geplant. Maak op de bodem van de bak een drainagelaag van geëxpandeerde klei of kiezels.
3. Graaf een kuil van ongeveer 3-4 cm, breng de stekken daarheen, besproei ze met comfortabel water en begraaf ze.
4. Ga verder met de standaard zorg. Geef de plant regelmatig water, schaduw hem tegen direct zonlicht en bemest hem om de 20-25 dagen met stikstofmeststof.
5. Snoei de plant in de winter, laat de sterkste scheuten zitten. Zet het dan in een koele, donkere kamer om het te laten overwinteren.
6. In februari moet de plant in een grotere pot worden geplant, maar de grond moet minder humus bevatten. De pot wordt in warmte gezet en met water bewaterd. Dit is de “ontwaak” periode.
7. Het gewas thuis begint vrucht te dragen in het 3e-4e levensjaar. Tijdens de bloei worden de scheuten gesnoeid. Na de vruchtvorming gaan de druiven meestal in juni weer in anabiose. De container met de wijnstokken moet weer koel worden gehouden. Met de juiste zorg kan in de late herfst nog een gewas worden geoogst.

Soorten druiven

Druiven zijn gezond en lekker, maar er zijn veel soorten. Dus welke moet je kiezen om thuis met succes te planten? Als u kiest voor vermeerdering door zaad, kies dan zaad van hybride variëteiten, omdat die beter bestand zijn tegen diverse ziekten.

Dergelijke variëteiten hebben meer kans om te overleven en vrucht te dragen op een vensterbank dan andere. Kijk ook eens waar je de druiven voor nodig hebt. Als er wijn en sap van moet worden gemaakt, is een “zure” soort het best. Voor voedselconsumptie is het beter om zoete druiven te telen.

De volgende variëteiten kunnen worden geplant: Victoria, Red Delight, Northern, Nimrang, Lora en Talisman.

Druiven telen is geen gemakkelijke taak. Maar uw inspanningen, zorg en geduld zullen zich mettertijd uitbetalen, daar kunt u zeker van zijn!